What is the difference between FSSC 22000 and ISO 22000?

ISO 22000:2018 is the core standard — FSSC 22000 is a certification scheme built on top of ISO 22000, adding sector-specific PRPs (ISO/TS 22002-x) and FSSC additional requirements including food fraud prevention, food defence, food safety culture, and allergen management. FSSC 22000 is GFSI-benchmarked; standalone ISO 22000 is not.

Which version of FSSC 22000 is current?

FSSC 22000 Version 6.0, published April 2023, is the current version. It incorporates ISO 22003-1:2022 audit requirements, strengthens food safety culture requirements, and adds sustainability provisions aligned with UN SDGs.

What food chain categories can be certified under FSSC 22000?

FSSC 22000 covers Categories B (pre-process plant handling), C (food manufacturing — all subcategories), D (animal feed), E (catering), F (trading and retail), G (transport and storage), I (food packaging), and K (biochemicals). Each category uses the relevant sector-specific PRP alongside ISO 22000:2018.

Is FSSC 22000 required by major food brands?

Yes. FSSC 22000 is required or strongly preferred by many major food multinationals including Nestlé (who helped develop the scheme), Unilever, Danone, Mars, and Mondelēz. It is increasingly required by European retailers and food service companies as their primary GFSI-benchmarked standard for suppliers.

How does FSSC 22000 handle food fraud?

Version 6.0 requires a documented vulnerability assessment (VACCP — Vulnerability Assessment and Critical Control Points) covering the entire supply chain for food fraud risks. This must identify vulnerable ingredients, assess likelihood and impact, and establish control measures — a significant addition compared to ISO 22000 alone.

Outsourced Service

FSSC 22000

اعتماد FSSC 22000 v6 — مخطط سلامة غذاء معترف به من GFSI يستند إلى ISO 22000:2018 + ISO/TS 22002-x بالإضافة إلى متطلبات FSSC الإضافية. معترف به من جميع العلامات التجارية العالمية الكبرى في قطاع الأغذية.

GFSI Benchmarked FSSC 22000 Version 6.0 | April 2023

Apply for Certification Talk to Our Team

FSSC 22000 Version 6.0 | April 2023

FSSC

What is Food Safety System Certification?

FSSC 22000 (Food Safety System Certification) هو مخطط سلامة غذاء معترف به من GFSI طوّرته مؤسسة FSSC. يجمع بين ISO 22000:2018 + برامج المتطلبات المسبقة الخاصة بالقطاع (ISO/TS 22002-x) + متطلبات FSSC الإضافية. الإصدار v6 (أبريل 2023) هو الإصدار الحالي، مع فترة انتقال إلزامية انتهت في 31 مارس 2025. معترف به من Coca-Cola و Nestlé و Unilever و Pepsi و McDonald's ومعظم العلامات التجارية العالمية في قطاع الأغذية.

Who Is This For?

مصنّعو الأغذية ومصنّعو الأعلاف ومصنّعو تعبئة الأغذية ومصنّعو المواد الكيميائية للقطاع الغذائي ومشغّلو نقل وتخزين الأغذية. ذو صلة خاصة بموردي العلامات التجارية العالمية في قطاع الأغذية وتجار التجزئة الذين يطلبون الاعتراف من GFSI.

Key Benefits

معترف به من GFSI — مقبول من Coca-Cola و Nestlé و Unilever و Pepsi وجميع العلامات التجارية العالمية الكبرى في قطاع الأغذية
يستند إلى ISO 22000:2018 — يبني على أساس نظام إدارة ISO
v6 (أبريل 2023) — الإصدار الحالي مع ثقافة سلامة الغذاء والاحتيال الغذائي والدفاع الغذائي
جميع فئات سلسلة الأغذية الـ 13 (A-K) مغطاة باعتماد CAS EGAC
النشر على بوابة FSSC — رؤية عالمية للمشترين
متوافق مع التدقيقات المتكاملة ISO 9001 و ISO 14001 و ISO 45001
أكثر شمولاً من HACCP وحده أو ISO 22000 وحده
يسمح بالتكامل مع ISO 9001 و ISO 14001 و ISO 45001 لأنظمة الإدارة المتكاملة

Certification Process

Application & Review

Submit your application. CAS reviews your organisation's scope, personnel, sites, and activities to prepare a detailed audit time calculation and formal commercial proposal.

Stage 1 — Document Review

On-site or remote review of your management system documentation, readiness assessment, and confirmation of Stage 2 audit scope and plan.

Stage 2 — On-site Audit

Full on-site audit of the implemented management system against the standard's requirements. Findings are reported; nonconformities must be closed before certification.

Certification Decision

CAS's independent certification committee reviews the audit findings and issues the certificate. The certificate is valid for 3 years.

Surveillance & Recertification

Annual surveillance audits (~1/3 of initial audit time) maintain certification. Recertification audit (~2/3 of initial time) is conducted before certificate expiry to renew for a further 3 years.

Audit Time: يتبع تدقيق FSSC 22000 v6 معيار ISO/TS 22003-1:2022 لتحديد المدة. يغطي التدقيق متطلبات ISO 22000:2018 + برامج المتطلبات المسبقة ISO/TS 22002-x ذات الصلة (مثل 22002-1 لمعالجة الأغذية و22002-4 للتعبئة و22002-5 للنقل) + 13 متطلباً إضافياً من FSSC تشمل ثقافة سلامة الغذاء والاحتيال الغذائي والدفاع الغذائي ووسم مسببات الحساسية والفقد والهدر الغذائي.

Frequently Asked Questions

ما الفرق بين FSSC 22000 و ISO 22000؟

ISO 22000 هو معيار نظام الإدارة. FSSC 22000 هو مخطط اعتماد يتطلب ISO 22000 + برنامج المتطلبات المسبقة ISO/TS 22002-x ذي الصلة + متطلبات FSSC الإضافية (ثقافة سلامة الغذاء، الاحتيال الغذائي، الدفاع الغذائي). FSSC 22000 معترف به من GFSI؛ ISO 22000 وحده ليس كذلك.

ما الذي تغيّر في FSSC 22000 v6؟

v6 (أبريل 2023) يقدم تحسينات في: ثقافة سلامة الغذاء (مطلوبة صراحةً)، إدارة الجودة (مدمجة في v6 Q)، الفقد والهدر الغذائي، العمال (وسم مسببات الحساسية)، الاتصال، الوسم ومواد الطباعة. انتهت فترة الانتقال في 31 مارس 2025 — جميع التدقيقات الآن تتبع v6.

ما فئات سلسلة الأغذية التي تغطيها CAS؟

CAS معتمدة من EGAC لجميع فئات سلسلة الأغذية A-K كما هو محدد في ISO 22003-1:2022 الملحق A. نغطي معالجة الأغذية ومصنّعي التعبئة (CI) والنقل والتخزين (FII) وفئات أخرى ذات صلة.

هل يمكن اعتماد FSSC 22000 مع ISO 9001؟

نعم. تجري CAS تدقيقات متكاملة لـ FSSC 22000 + ISO 9001 + ISO 14001، مما يقلل إجمالي وقت التدقيق بنسبة تصل إلى 20% وفقاً لـ IAF MD 11. يُوصى به بشدة للمصنّعين الذين يسعون للحصول على تغطية كاملة لسلامة الغذاء والجودة.

كيف يتعامل FSSC 22000 مع الاحتيال الغذائي؟

يتطلب الإصدار 6.0 تقييم ضعف موثقاً (VACCP — Vulnerability Assessment and Critical Control Points) يغطي سلسلة التوريد بأكملها. يجب على المؤسسات تحديد المواد الخام والمنتجات الضعيفة، وتقييم مخاطر الغش الاقتصادي، وتنفيذ تدابير تخفيف موثقة.

Related Services

Ready to get certified?

Submit your application and receive a formal proposal within 2 business days.

Apply for Certification → Talk to Our Team

Management Systems

Product & Food Safety

Social, Ethics & Governance

FSSC 22000